[청담] 제철 꽃게로 만든 간장게장, 청담의 베스트 메뉴 갈비찜, 장어구이

• 수요저널
• 2024-11-20 11:21

[이승권 원장의 생활칼럼] 홍콩인들이 받고 싶어하는 한국 선물은?

교민이라면 홍콩에 살면서 현지인들과 선물을 주고받곤 한다. 필자도 예외는 아닌데, 보통 선물로 한국 제품을 선택한다. 여기에는 몇 가지 이유가 작용한다. 우선 한국 사람이라는 정체성이다. 이는 현지인들끼리 선물을 주고받는 상황과 비교할 때 차별성을 갖게 된다. 두번째로는 한국이라는 국가 이미지 덕분이다. 홍콩에 살면서 이따금씩 ‘국뽕’으로 인해 어깨에 힘이 들어갈 때가 있다. 한류로 인해 ‘K 産(산)’은 믿고 쓰는 제품이 되었다. 그럼 홍콩 사람들에게 환영받는 선물로 어떤 것들이 좋을까? ...

• 홍콩수요저널
• 2024-05-01 13:14

한아름식당 새단장 4월 그랜드 오픈 예정

코즈웨이베이에 위치한 한아름 한국식당(대표 이종석)이 새롭게 단장했다. 3월부터 인수인계를 마친 한아름은 내부 인테리어를 마치고 소프트오픈을 하면서 정상영업에 들어갔다. 새로운 직원이 충원되어 서비스를 보강하고 기존의 인기있는 메뉴를 더욱 강화했다. 넓은 공간과 편리한 교통, 그리고 맛깔스런 한아름의 장점을 살려내고, 더욱 한국적이며 품위있는 분위기로 한층 업그레이드 시켰다. 침사추이 한맛을 운영해온 이종석 대...

• 홍콩수요저널
• 2024-03-20 16:16

[대박키친] 코로나 집콕시대 이벤트!!!

양념갈비, 옛날통닭, 한돈구이, 황태국, 소불고기, 폭립, 돼지갈비찜 등등. 매주 새로운 할인행사 진행됩니다. 대박치킨 GOGO(클릭!)

• 수요몰
• 2022-02-01 15:18

[대박키친] 새해맞이 특가 이벤트!!! 양념갈비, 갈비찜, 옛날통닭~

https://daebakkitchen.hk/ko/

• 수요몰
• 2022-01-13 14:39

비스트로 서울, 홍콩 리퉁 에비뉴 오픈

퓨처브라이트 그룹이 지난 9일 오후 5시 30분 완차이에 위치한 리퉁 에비뉴에서 비스트로 서울(Bistro Seoul)이 오프닝 파티를 개최했다. 이날 오프닝 파티에는 김치전, 군만두, 감자전 등 간단한 먹거리와 함께 막걸리, 와인 등을 선보였다. 전통 한식당인 비스트로 서울은 돼지 갈비찜, 비빔밥, 김치전 등을 판매한다. 기존 한식당들과는 다르게 비스트로 서울에 들어서면 불그스름한 조명과 가죽 의자로 구성된 좌석으로 인해 한층 더 고급스러운 분위기를 형성한다. 2층...

• 홍콩수요저널
• 2016-11-17 11:18

aT센터, 5성급호텔서 프리미엄급 한식 시장 공략

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 홍콩지역 5성급 호텔을 중심으로 한식메뉴 보급 확대와 정규 메뉴화를 위해 홍콩 콘라드(Conrad) 호텔과 연계하여 5일부터 7일간 한식 셰프교육과 한식 홍보행사를 시작했다. 한식교육을 진행하기 위해 콘라드 호텔 서울 지점에서 노승명 셰프와 정경훈 셰프가 파견됐으며, 홍콩 셰프 30여명에게 약 50여 종류의 한식 레시피를 전수를 했다. 콘라드 홍콩측은 이번 한식행사 이후에도 지속적으로 자체 레스토랑에서 한식 메뉴를 선보일 예정이라고 밝혔다. 이번 한식...

• 홍콩수요저널
• 2014-10-08 17:48

[맛집멋집] 한국관의 매운 맛은 다르다!

최근 몇년간 홍콩의 한국식당들이 급속도로 개업하면서 시내 곳곳에서 쉽게 한국 음식을 접할 수 있게 됐다. 이젠 일본식당에서도 돌솥비빔밥이나 김치찌게를 판매할 정도로 보편화된 현실에 가끔식 놀랄 정도다. 식당업계에서 알려진 홍콩인 고객과 한국인 고객의 이상적인 비율은 8:2 라고 한다. 한국인 고객이 20% 넘으면 장사가 잘 안되고 있다는 뜻이다. 홍콩의 한인이 약 1만 2천명이라고 볼때 700만명 홍콩인을 대상으로 영업해야 하는 것은 어쩌면 당연한 경영 논리가 아닐까. 현재 100여개가 넘는 한국 식당들이 홍콩 시내 곳...

• 홍콩수요저널
• 2013-11-20 18:51

새로운 전통식당, 한아름 개업

[[1]] 지난 7일, 고품격 전통의 맛을 내세운 새로운 한국식당이 개업식을 가졌다. 여러 단체와 기업인들이 참석하여 축하해 주었고, 특히 여행가로 또, 미식가로 유명한 쵸이람(蔡瀾)이 참석하여 이 식당의 음식들을 시식 및 평가하였다. 한국에 거주한 적이 있고, 북한에도 여러 번 방문한 적이 있는 쵸이람씨는 한국음식에도 조예가 깊다. 한국 음식 중 맵게 무친 게장을 좋아하고, 배 속을 갈아내고 김치로 채운 북한김치가 가장 이색적이었다고 밝힌 람은 한아름의 게장, 육회, 곱창전골, 갈비찜 등을 시식하였고, 이전부터...

• 홍콩수요저널
• 2005-12-14 23:36

[TV] 음식관광협회, 6개월간 한식페스티벌 연이어 개최

사단법인 한국음식관광협회(회장 강민수)는 문화체육관광부의 후원을 받아 지난 7월 28일부터 12월 7일까지 6개월 일정으로 코즈웨이베이에 위치한 엑셀시어 호텔의 `카페 온 더 퍼스트'에서 전통 한식을 소개하는 프로모션 행사를 진행하고 있다. 한국음식관광협회는 8월 8일 저녁 홍콩 언론 및 여행사관계자, 한인 등 200여명을 초청해 리셉션을 개최했다. 이날 협회의 강민수 회장은 "아시아의 금융허브인 홍콩에서 한국음식을 계속 교육, 홍보하고 홍콩환경에 맞는 맞춤식 한국음식도 개발할 예정"이라고 밝혔다. ...

• 홍콩수요저널
• 2011-08-09 19:36