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2026.08.08 (토)

廣東話新聞

【K-芭蕾風靡世界】 JB Studio and Company 在港開幕引進…

Park Da-Jung and Kim Eun-sil Master 韓國仙和藝術中學及高中(추가 확인이 필요함)（Sunhwa Arts Middle & High School）精英芭蕾教育系統正式引入香港北角！專門提供專業芭蕾培訓的「JB Studio and Company」隆重開幕。最近，韓國舞者在巴黎歌劇院芭蕾舞團、馬林斯基芭蕾舞團、美國芭蕾舞劇院等世界頂尖舞團表現出色。隨著今次 Studio 開幕，預計香港本地學生亦能親身體驗世界級的「K-芭蕾」教育。 Park Da-Jung 院長 정발레스튜디오(JB Studio and Company)朴多貞（Park Da-Jung）院長表示：「我們以韓國名門藝術中學和高中的課程為基礎，懷著將嚴格而系統化的芭蕾教育帶到香港的明確願景而成立 Studio。」她補充道：「憑藉豐富的舞台演出經驗，以及在幕後指導和訓練學生的心得，很榮幸能夠與香港芭蕾舞界分享我們的專業知識。」 Studio 的核心課程以正統瓦岡諾瓦教學法（Authentic Vaganova Method）為基礎。課程採用注重人體解剖學及精確肌肉運用的科學教學法，幫助學生在避免受傷的情況下，打好正確 turn-out 和 Core（核心肌肉）平衡的基礎。此外，Studio 提供從體型矯正到精細足尖鞋（Pointe Shoes）訓練的循序漸進路線圖，並將古典芭蕾與現代舞結合，為學生進入海外名門芭蕾學校及專業芭蕾舞團作好系統化準備。 JB Studio and Company 更有 Kim Eun-sil 導師加盟。Kim Eun-sil 是香港芭蕾舞團的高級單人舞者（Senior Soloist），曾師承 Park Da-Jung 院長，並先後在仙和藝術中學及高中，以及德國約翰·克蘭科學校（John Cranko School）深造，其後曾在烏拉圭國家芭蕾舞團（Ballet Nacional del Sodre）大放異彩。 JB Studio and Company 清晰區分興趣班與專業舞者培訓班，為以國際大賽獲獎或前往名門學校留學為目標的學生，提供 1:1 針對性矯正與高密度的反饋（Feedback）。課程按 7 歲或以上學生的年齡及能力細分，設有基礎班、Pre-Intensive 班、Intensive 班及個人專攻課等。 Park Da-Jung 院長表示：「我們不單停留在芭蕾教育，更希望透過多元化的項目（Project）和舞台演出，向中西文化薈萃的香港推廣韓國芭蕾的魅力。」她還補充：「我想以不同方式證明藝術擁有的無限影響力。對於即將在香港展開、豐富又有趣的藝術之旅，我感到非常期待。」【Park Da-Jung 院長主要履歷】仙和藝術高（Sunhwa Arts High School）畢業梨花女子大學畢業（主修芭蕾）前 Universal Ballet 舞團成員前 Julia Ballet Academy 副院長（首爾，Universal Ballet 旗下）持有俄羅斯 Vaganova Method 1~6 級正教師資格【Studio 位置及查詢】地址：6/F, 228 Electric Road, North Point, Hong Kong WhatsApp：+852 7074 2216 網站：jbstudiohk.com Instagram：@jbstudio_hk

「Myth Jokbal」華麗變身！迎夏日推出史上最強新菜式陣容

「Myth Jokbal」華麗變身！迎夏日推出史上最強新菜式陣容深受香港美食家喜愛嘅韓國代表性豬手品牌「Myth Jokbal」，為迎接即將到來嘅夏日，推出史上最強嘅全新菜式！Myth Jokbal 方面表示，今次新菜式融入咗帶領香港分店嘅主角們嘅個性、匠人精神同埋幽默創意，所以特別有意思。以下為大家介紹將餐桌點綴得華麗璀璨嘅 Myth Jokbal 全新菜式：俘虜女心至意式風情，魅力十足嘅特色豬手陣容 Chef Park 嘅意式情懷——「意式卡布里沙律豬手」負責 Myth Jokbal 廚房嘅 Chef Park，今次將意式風情融入豬手之中。新鮮蕃茄、莫札瑞拉芝士，再加上口感彈牙嘅豬手，配合黑醋汁，呈現出令人聯想起高級餐廳前菜嘅優雅滋味。芝士迷 Hur 經理嘅野心之作——「芝士辣豬手」平時係公認「芝士狂熱者」嘅 Hur 經理強烈推薦嘅菜式！喺香辣火熱嘅辣豬手上面，鋪滿瀑布般嘅香濃芝士。辣味同芝士嘅柔和形成絕妙配合，憑藉令人上癮嘅滋味，早已喺顧客之間口口相傳。員工一致心水推介嘅最佳組合——「辣炒墨魚仔豬手」呢道係每日都會接觸豬手嘅 Myth Jokbal 全體員工一致大讚嘅菜式。香辣彈牙嘅墨魚仔同嫩滑豬手相遇，簡直係「山珍海味」嘅完美結合。有員工親自保證，味道絕對係 100% 有信心保證。豬手絕配！潮人必點小食同迎夏冷麵 Ahn 經理直擊女心之作——「Rose 寬粉年糕」擁有敏銳潮流觸覺嘅 Ahn 經理，完美抓住女性顧客嘅喜好。喺柔和得嚟又帶點香辣嘅 Rose 醬汁裏面，加入彈牙嘅寬粉條同年糕，預計將會係配合豬手一同享用嘅最佳小食配菜。 Jeon 主任嘅匠人精神——「豬手水冷麵 & 豬手拌冷麵」為咗完美重現韓餐永恆嘅熱賣產品——冷麵，Jeon 主任親自試食咗超過 100 碗冷麵，進行咗反覆研究。經過汗水同努力誕生出嚟、湯底濃郁清涼嘅水冷麵，以及香辣酸甜嘅拌冷麵，被推薦為可以一掃豬手油膩感嘅最佳消暑佳餚。 Lau 老闆嘅滿分創意結尾——「Big size Myth 特飲」「既然係夏天，就盡情清涼咁享用啦！」憑藉 Lau 老闆嘅幽默同大方體貼而誕生嘅「Big size Myth 特飲」，已經準備好為大家吹走夏日暑氣。荔枝、芒果、西柚、藍莓等鮮甜多汁嘅水果，配上超大容量，令您喺整頓飯期間都能夠享受滿滿嘅清涼感。今次 Myth Jokbal 推出嘅新菜式，充滿咗負責各個崗位嘅員工嘅熱情同個性，增添咗選擇嘅樂趣。喺炎熱嘅香港夏天，不妨同心愛嘅家人、朋友、同事一齊，嚟 Myth Jokbal 享受一場獨一無二嘅美食盛宴啦！

韓國國技耀香江！「第 11 屆 YD 跆拳道公開賽」在港圓滿落幕… 世界冠軍親臨…

5 月 30 日至 31 日一連兩天，黃埔天地展開跆拳道盛事前韓國國家隊世界品勢冠軍李明奧博士、朴東勳及金榮宰師範親自指導為了向香港本地廣泛宣揚韓國國技——跆拳道的威風與魅力，並發掘具潛質的優秀人才，一場備受矚目的跆拳道盛事於剛過去的週末圓滿舉行，吸引了大批香港市民熱烈關注。由世界跆拳道領隊聯盟（World Taekwondo Leaders Association）主辦、YD 跆拳道韓國（YD Taekwondo Korea Ltd.）承辦的「第 11 屆 YD 跆拳道公開錦標賽（The 11th YD Open Taekwondo Championships）」，於 5 月 31 日在香港九龍紅磡「黃埔天地時尚坊（Fashion World）」特設舞台圓滿落幕。在此之前的 5 月 30 日，同場地（黃埔天地時尚坊）亦舉辦了「世界冠軍 YD 跆拳道香港大師班特訓營（World Champions YD Taekwondo Seminar In Hong Kong）」。本次特訓營隆重邀請了多位橫掃國際大賽的韓國頂尖品勢大師（Masters）擔任導師，獲得了本地學員的熱烈迴響。星級導師團隊陣容鼎盛，包括：2007 年世界跆拳道品勢錦標賽金牌得主、並曾任 2024 年世界錦標賽韓國國家隊教練的李明奧博士（Dr. Lee Myung-oh）；同為 2007 年世界錦標賽金牌得主、並曾擔任 2022 年亞洲錦標賽韓國國家隊教練的朴東勳師範（Grand Master Park Dong Hun），兩位大師均在現場傳授了高深的跆拳道技巧。此外，同時勇奪 2022 年世界錦標賽及亞洲錦標賽雙料金牌的金榮宰師範（Master Kim Young Jae）亦親自傳授實戰品勢心法，將特訓營的氣氛推向高潮。各界普遍認為，這次在 5 月底一連兩天密集舉行的跆拳道賽事與大師班特訓營，不僅進一步在香港推廣和普及了跆拳道，更成為向本地傳播韓國武道精神的重要民間外交平台。