홍콩 추억의 제과 텅벵을 아시나요? - [이승권 원장의 생활칼럼]

요즘도 한국에는 센베이 과자가 나오는지 모르겠다. 내가 어렸을 때 할머니댁에서 종종 보았던 추억의 과자다. 바삭하고 고소한 맛이 특징이다. 홍콩에도 이에 견줄 수 있는 전통 제과가 있다. 광동어로 텅벵(唐餠), 혹은 러우벵(老餠)이라 부른다. 현재도 명맥을 유지하며 홍콩인들의 추억과 향수를 달래고 있다. 80년대 전성기를 맞은 텅벵 텅벵은 20세기 평민의 삶에 스며들었다. 이중 가장 대표적인 텅벵 브랜드는 최초로 문을 연 항헝(恒香)병가를 …

제로 칼로리 스낵 바로 알기 - [이흥수 약사의 건강칼럼]

다이어트 치료제 붐으로 인해 건강한 간식에 대한 수요가 폭증하면서 무설탕 대체당 음료가 시장에 자리잡고 있습니다. 최근 식품 시장은 ‘제로’라는 단어로 가득 차 있습니다. 제로 콜라, 제로 사이다를 넘어 제로 과자, 제로 아이스크림, 제로 소주까지 등장하고 있습니다. 설탕을 줄이고 칼로리를 낮추려는 소비자의 욕구가 만든 현상입니다. 그러나 이 열풍 뒤에는 두 가지 중요한 진실이 숨어 있습니다. 하나는 단맛을 내는 감미료마다 …

[홍콩연금] MPF 연간 기여금 2년 연속 900억 홍콩달러 돌파… 총자…

홍콩의 강제퇴직연금(MPF) 연간 기여금이 2년 연속 900억 홍콩달러(약 16조 568억 원)를 돌파하고 총자산도 1.5조 홍콩달러(약 264조 3,000억 원)를 넘어선 것으로 나타났다. 강제퇴직연금제도관리국(MPFA)의 연례 보고서에 따르면, 지난 3월 마감된 회계연도 기준 MPF의 총 기여금은 912억 3,000만 홍콩달러(약 16조 564억 4,800만 원)를 기록해 2년 연속 900억 홍콩달러(약 15조 8,400억 원)를 돌…

[홍콩주택] 공공주택 거주자, 재산 허위 신고로 6주 징역에 집도 빼앗겨

샤틴 워체(Wo Che) 단지의 공공 임대주택 거주자가 부동산 소유권에 대해 허위 진술을 한 혐의로 월요일 샤틴 치안법원에서 6주간의 즉시 구금형을 선고받았다. 해당 거주자는 2025년 소득 및 자산 신고서에서 홍콩 내에 주거용 부동산을 소유하고 있지 않다고 신고했다. 그러나 주택국의 조사 결과, 그는 당시 타이포에 부동산을 소유하고 있었던 것으로 드러났다. 해당 부서는 범죄의 심각성과 공공주택 자원의 가치를 고려했다고 밝혔다. 주…

[홍콩교육] 홍콩대 의대, 입학 요건 완화에도 "임상 실습 전 광둥어 숙…

홍콩대학교(HKU) 의과대학이 입학 요건을 수정해 더 넓은 수준의 중국어 실용 지식을 인정하기로 했음에도, 학생들이 임상 훈련을 시작하고 환자와 소통하기 전 반드시 광둥어에 능통해야 한다고 강조했다. 2027/28 학년도 의학학사 및 외과학사(MBBS) 프로그램의 변경된 입학 지침에 따라, 어학 요건은 기존 '영어 및 광둥어의 우수한 실용 지식'에서 '중국어의 우수한 실용 지식'으로 변경됐다. 의대의 자주 묻는 질문(FAQ) 게시판…

[홍콩교육] 홍콩국제학교 설립 주체 루터교, 명의 법인과 법적 분쟁 합의

홍콩국제학교(HKIS)의 설립 주체인 루터교-미주학회(LCMS)가 학교 운영 법인인 홍콩국제학교협회(HKISAL)와 중재 합의에 도달하여 법적 분쟁을 해결하고 지배구조 관계를 종료했다. HKISAL 측은 이번 합의로 인한 추가 등록금 인상은 없을 것이며, 합의 비용 충당을 위해 기부금을 사용하는 일도 없을 것이라고 밝혔다. 학교 측은 "HKIS는 기독교적 유산에 자부심을 느끼고 있으며, 올네이션스교회(Church of All N…

[홍콩교육] 중산 왐포아 국제교육, 전 교육부 장관 고문 위촉... 홍콩…

중국 광저우와 포산(佛山)에서 홍콩 및 마카오 어린이들을 위한 학교를 운영하는 본토 교육 그룹인 중산 왐포아 국제교육(Zhongshan Whampoa International Education)이 홍콩에 사립학교를 개교하기 위한 임시 등록을 승인받았다. '중산 왐포아 아카데미(Zhongshan Whampoa Academy)'라는 이름의 이 학교는 현지 중·고등 DSE 프로그램과 IBDP, A-Level 과정을 제공하며, 연간 학비는 16…

[홍콩뉴스] 정원용 등불 기둥에 케타민 숨겨 밀수… 중학생 2명 구속

중학생 2명이 시가 260만 홍콩달러(한화 약 4억 5,760만 원) 상당의 케타민을 정원용 등불 기둥에 숨겨 밀수한 혐의로 구속됐다. 홍콩 관세청은 지난 8월 27일 홍콩 국제공항에서 벨기에에서 도착한 화물을 검사하던 중 정원용 등불 기둥 17개 내부에 숨겨진 케타민 약 6.4kg을 적발했다. 이후 월요일 오후 우타우콕(Ngau Tau Kok, 牛頭角)에서 진행된 통제 배달 작전을 통해 화물을 수령하고 취급한 13세와 14세 소년…

[홍콩뉴스] 제11회 일대일로 정상회의, 아세안·중앙아시아·중동 기회에 …

홍콩 특별행정구 정부와 홍콩무역발전국(HKTDC)이 공동 주최하는 제11회 일대일로 정상회의가 오는 9월 9일과 10일 양일간 완차이에서 개최되며, 올해 행사는 지역 간 협력과 해외 진출에 더 큰 중점을 둘 예정이다. "고품질 발전 추진 • 새로운 여정의 시작"이라는 주제 아래, 이번 정상회의는 일대일로 경제권 및 기타 시장, 특히 동남아시아국가연합(ASEAN), 중앙아시아, 중동 국가들 사이의 무역, 투자, 개발 분야에서 떠오르는 새로…