색깔별 영양소 배우고 세계 문화 체험하는 ‘살아있는 오감 교육’

홍콩한국국제학교(교장 송병근 이하 KIS)는 6월 29일(월), 유치원부터 초등학교 학생들을 대상으로 특별한 미식 경험과 글로벌 문화를 결합한 ‘Cooking Day’ 행사를 성공적으로 개최했다.

이번 행사는 ‘나라별 알록달록 요리 투어’라는 테마 아래, 학생들이 다채로운 색상의 건강한 세계 음식을 직접 만들고 맛보며 식재료에 담긴 영양의 중요성과 다양성을 자연스럽게 체득할 수 있도록 기획되었다.

학생들은 아시아, 유럽, 아메리카 등 평소 교과서나 미디어로만 접했던 세계 여러 나라의 요리를 직접 만들어보는 기회를 가졌다. 재료의 냄새를 맡아보고,이색적인 식재료를 손으로 만져볼 수 있었다. 단순한 조리 실습을 넘어, 미각을 통해 세계의 문화를 포용하고 다채로운 식문화를 편견 없이 수용하는 생생한 다문화 교육의 장이 되었다.