홍콩한국문화원·농림부·한식진흥원·외교부, ‘장’ 주제 한식경연대회 개최

주홍콩한국문화원(원장 최재원)은 ‘K-Food MasterChef in Hong Kong 2024’한식경연대회를 10일(일) 타운가스 쿠킹센터(Towngas Cooking Centre)에서 개최했다. 농림축산식품부, 한식진흥원, 외교부의 공동 주관으로 진행된 이번 경연대회는 한국 장문화의 유네스코 등재가 유력한 가운데(24년 12월 발표 예정), 고추장, 간장, 된장 등 한국 장문화의 우수성을 홍보하기 위해 진행됐다. 온라인 예선과 본선으로 진행된 이번 경연대회에서, 셰프, 호텔경영학과 학생...

• 홍콩수요저널
• 2024-11-27 15:08

[갈비타운 오픈] 한국 직송! 정부 인증의 고기, 도축 이력 추적 시스템으로 소비자 안심 Up!

K-POP, K-DRAMA와 함께 K-FOOD의 인기가 홍콩에서 더욱 높아지고 있는 가운데 정통 고깃집을 표방하며 승부수를 띄운 한식당이 있어서 화제다. 직관적인 이름의 고깃집 ‘갈비타운’! 레스토랑 이름만 보아도 BBQ 레스토랑임을 짐작할 수 있는 이곳은 한국에서 직접 공수한 양념갈비와 신선 한우를 전문으로 하는 곳이다. 홍콩에서 소문난 곳을 가봐도 한국의 ‘진짜 맛있는 고기’가 드문 것에 아쉬움을 느낀 김미향 공동 대표가 지난 10년의 외식업 프랜차이즈 운영 노하우를 토대로 ...

• 홍콩수요저널
• 2023-10-25 11:47

한국의 맛을 전하기 위해 함께 노력하는 홍콩한인요식업협회 - 이종석 회장 인터뷰

한식은 2003년 대장금 열풍 이후 20년 동안 홍콩에서 인기있는 외식으로 자리 잡았다. 수많은 한식당이 등장하고 시내와 외곽 구분없이 급속도로 성장했다. 그러나 촉망받던 요식업체가 소리없이 사라지기도 했고 홍콩시위와 코로나19를 거치면서 메뉴와 영업방식, 직원관리, 경영방법 등에 따라 희비가 갈리기도 했다. 홍콩한인상공회 부회장을 겸임하고 있는 이종석 홍콩한인요식업회장에게 협회 소식을 자세히 들어봤다. 홍콩 한인요식업협회는 언제부터 시작됐는지요? 2010년 9월 초대 장은명 회장, 김미리 부회장의 주도하에 ...

• 홍콩수요저널
• 2023-06-07 13:00

마더스데이 기념 맘스 투게더 이벤트 “Moms Together”

Moms Together supporting other moms and celebrating Mother’s Day in a meaningful way. “Moms Together” 는 홍콩의 11개의 라이프스타일 브랜드가 2023년 마더스데이를 맞이하며 공동으로 진행하는 캠페인입니다. 11개의 캠페인 참여 브랜드는 Branches of Hope 를 올해의 채러티 파트너로 선정하여, 캠페인 기간중 고객들에게 Branches of Hope 가 도와주고 있는 홍콩내의 난민 여성, 가족들에 대한 관심을 모으고, ...

• 홍콩수요저널
• 2023-05-03 12:22

[한참&봉루] K-FOOD TOWN

• 수요몰
• 2023-02-15 09:40

홍콩에서 즐기는 “한국의 흥” 제12회 홍콩 한국10월문화제 개막

주홍콩한국문화원(원장 이영호)은 10월부터 두 달간 한국의 흥을 주제로 ‘제12회 한국10월문화제(Festive Korea 2022)’를 개최한다. 한국10월문화제는 2011년부터 매년 개최되는 홍콩 내 최대 규모의 한국문화제로 홍콩 내 주요 문화예술기관 및 한인 단체가 협력해 오고 있다. 올해에도 약 35개의 한국문화 프로그램이 문화원을 비롯하여 홍콩 전역 주요 문화시설에서 진행된다. 특히, 문화원은 코로나19 이후 처음으로 한국의 문화예술인들의 초청 공연을 추진한다. 동서양이 만나는 문화예술의 거점지...

• 홍콩수요저널
• 2022-10-12 10:48

“펀드형 장학기금 투명하게, 인재활용 바르게” 홍콩한인회 조성건 회장 인터뷰

팬데믹 상황에 한인회는 올해 3월 정기총회를 온라인으로 진행했고 회장 이취임식도 ZOOM으로 소탈하게 치뤘다. 취임하자마자 코로나19 5차 확산으로 비상업무와 한인지원 업무로 바쁜 나날을 보낸 조성건 한인회장을 만나 올해 상반기를 돌아보며 인터뷰를 가졌다. 회장 취임을 축하드립니다. 코로나 시국에 한인회에서 봉사하기로 결심한 것이 쉽지 않았을 같습니다. 어떤 마음으로 나서게 되셨는지요 감사합니다. 제가 같이 일하고 싶었던 분들이 모두 동참해 주셔서 쉽지 않았던 결심을 잘 했다고 생각합니다. 제가 홍콩에서 사업을...

• 손정호 편집장
• 2022-07-05 20:00

쿠캣마켓 쩡관오에 6번째 매장 오픈

쿠캣마켓이 홍콩에서 6번째 매장을 열었다. 거주 밀집지역인 쩡관오 MTR역 (C출구 왼쪽)과 연결된 팝콘(PopCorn) 쇼핑몰 매장에 자리 잡았다. K11 Art mall, K11 Musea, TMT플라자 튠문점, 올림픽점, 포람 MCP점에 이어서 6번째다. 쩡관오 지역 구에서는 지난달에 포람(Po Lam) MCP 쇼핑몰 내 K-FOOD TOWN에 이어 벌써 2번째다. 약 700스퀘어피트 크기의 쩡관오 매장은 쿠캣마켓의 인기 제품과 신제품도 ...

• 수요저널
• 2021-12-15 16:00

한식당 및 식품점 정보 확인 부탁드립니다(12월 6일 까지)

홍콩교민여러분, 안녕하십니까? 홍콩한인회는 지난해에 이어 올해는로컬 사람들에게 K-FOOD의 유행을 더욱 일으키고자 한인운영 한식당, 식료품 매장, 반찬 매장의 위치와 정보(상호, 주소, 전화번호, SNS)가 담긴 '종이 지도'를 제작 및 배포할 예정입니다. 이에 종이지도 제작 전에 업체정보에대한 오류를 최종 확인하고자 하오니 한식당, 식료품, 반찬 업종의 운영자는 큐알코드를 통해 정보를 보시고 오류가 있을 경우, 12월 6일까지 홍콩한인회로 연락주시기 바랍니다. ???? 홍콩한식당&식품점 가이드 202...

• 홍콩수요저널
• 2021-11-25 15:40

쩡관오 포람에 쿠캣, K-FOOD TOWN, 고소고소 베이커리 오픈

코차이나 F&B는 쩡관오 포람(Po Lam)에 위치한 MCP Central 쇼핑몰에 두번째 K-FOOD TOWN을 개장했다. 침사초이 K11 MUSEA 지하에 첫번째로 선을 보인 K-FOOD TOWN에 이어 두번째이다. K-FOOD TOWN이란 코차이나 F&B가 한국에서 홍콩으로 들여온 한국 유명 먹거리 매장을 한 곳에서 만날 수 있게 샵인샵 푸드코트이다. 고피자(GOPIZZA), 왕유부초밥 도제, 도시락 전문 바비박스, 한치킨, 죽&라면 등을 한 곳에서 만날 수 있다. 바로 ...

• 홍콩수요저널
• 2021-11-10 14:08