'홍콩요리'검색결과 - 전체기사 중 5건의 기사가 검색되었습니다.
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오감(五感) 마라톤 Streetathon, 홍콩요리로 푼초이 제공
12월 8일 홍콩에서 열리는 길거리 마라톤 '스트리타톤(streetathon)'에서는 수천 명의 열정적인 주자들이 '푼초이'(poon choi 큰 그릇에 담긴 광둥 축제 음식)와 찐 찹쌀떡을 제공받을 예정이라고 홍콩 성도일보가 19일 보도했다. 런아워시티(RunOurCity)가 주최하는 '케리 홍콩 스트리트 마라톤 2024(Kerry Hong Kong Streetathon 2024)' 자선 달리기 행사는 주자들에게 현지 마을 별미를 제공하며 신계의 성곽 마을 문화를 홍보하는 일환으로 기획되었다고 한다. 약 2만...
- 홍콩수요저널
- 2024-07-19 11:50
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차세대 여성을 위한 조언
(이 글은 지난 1일 코윈 주최 ‘차세대들을 위한 여성지도자 초청 세미나’의 원고에서 발췌하였습니다. 젊은이들에게 귀한 조언을 해주신 최금란 대표님께 감사드립니다.) 글 최금란 (서라벌 대표) 안녕하십니까 세계 한민족 여성네트워크를 통하여 차세대 여성 여러분들과 만나게 되어 정말 반갑습니다. 또한 제가 좋아하는 문은명씨와 함께 이자리에 서게 되어 더욱 좋습니다 오늘 이 행사를 만들어 주신 김옥희 코윈홍콩지역담당관님, 윤덕란 회장님, 그리고 여러 임원진들께 감사를 드립니다. 아울러...
- 홍콩수요저널
- 2014-11-05 17:17
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스쟈이샹강 (食在香港)- 下
1970년대에 가서 개혁·개방의 중국 대륙에 가장 먼저 상륙한 것이 외국인용 호텔과 음식점이었고 모두가 홍콩의 전문인력이 진출한 것이므로 이 분야에 있어서는 중국에 대한 홍콩화가 가장 빨랐다고 볼 수 있다. 홍콩의 요리사들이 북경에 와서 홍콩요리만 보급한 것이 아니라 옛날의 북경 중심의 전통요리도 발굴해 내었다. 사실 북경을 중심으로 한 중국의 북쪽 지방음식은 육류중심으로 다양성이 떨어진다. 왜냐하면 북쪽은 겨울이 길고 바다가 멀어서 음식을 만드는 재료가 부족해서이다. 그런 점에서는 중국의 남쪽 광동성은 아열대 기후로...
- 홍콩수요저널
- 2012-02-29 17:06
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食在香港 (1)
어릴 때부터 들어온 이야기 속에 행복의 조건으로 미국의 집에 살면서 불란서 와인을 마시고 중국요리를 먹는다는 것 등이 있었던 것으로 기억된다. 몰론 이것은 어느 정도 주관적이면서 시대의 변화에 따라 지금은 많이 달라지고 있다. 요즈음 세계도처에 미국식 집이 많아지듯이 행복의 조건도 모든 것이 일반화되었지만 중국요리는 여전히 세계요리 중에서 가장 발달된 요리의 하나가 아닌가 생각된다. 왜냐하면 중국 5000년의 긴 역사가 그 음식 속에 녹아 있기 때문이다. 그러나 마르코 폴로가 중국의 국수를 서양에 소개 스파게티를 만들게 한 이후...
- 홍콩수요저널
- 2003-01-12 18:18
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40개 호텔의 미식 잔치, 홍콩요리사대회
홍콩의 유명호텔과 레스토랑 요리사들의 기량을 펼치는 홍콩요리사대회의 요리가 5월22일 일반인에게 공개된다. 완차이 그랜드 하얏트 호텔에서 열리는 만찬회에는 700달러, 1200달러 두 종류의 코스가 준비되어 있으며 칵테일파티 형식으로 좋아하는 요리를 골라먹을 수 있는 뷔페가 제공된다. - 제17회 홍콩요리사대회 일반인 공개파티- ▶ 일 시 : 5월 22일 ▶ 시 간 : 6시, 9시 ▶ 장 소 : 완차이 그랜드 하얏트 호텔 ▶ 비 용 : 700달러, 1200달러 ▶ 문의전화 3618 6323
- 홍콩수요저널
- 2008-05-14 20:44
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