디오션 · 한형제횟집 주최, 홍콩 한국수산물축제 인플루언서 대거 참가

지난 24일 디오션과 한형제횟집이 주최한 '2024 한국수산물 축제(Korea Seafood Festival)'가 120여명의 홍콩 푸드 인플루언서, 요리 칼럼니스트, 컨텐츠 크리에이티브 전문가들이 참석한 가운데 성황리에 개최돼다. 대한민국의 대표적인 횟감인 광어(廣魚 flounder)와 낙지, 전복 등 인기 수산물을 홍콩인들을 위해 싱싱하게 맛보게 하는 특별 이벤트였다. 홍콩에서 유일한 횟집 전문점인 한형제횟집(韓兄弟刺身)에서 34년의 경력을 가진 홍콩의 스타 셰프 에디...

• 홍콩수요저널
• 2024-10-29 18:51

한국산 광어를 홍콩에서 맛보다! '2024 한국수산물 축제(Korea Seafood Festival)'

대한민국의 대표적인 횟감인 광어(廣魚 flounder)와 인기 수산물을 홍콩인들을 위해 싱싱하게 맛보게 하는 특별 이벤트가 열린다. 10월 22일부터 24일까지 홍함에 위치한 한형제횟집(韓兄弟刺身)에서 '2024 한국수산물 축제(Korea Seafood Festival)'가 개최된다. 청정 해역 한국 바다에서 잡은 광어와 우수 수산물을 다양한 요리로 홍콩인들의 입맛을 사로 잡을 예정이다. 34년의 경력을 가진 홍콩의 스타 셰프 에디 렁(Eddy Leung)이 한국 수산물 재료를 이용해 홍콩인의 입맛에 맞게...

• 홍콩수요저널
• 2024-10-22 08:33

한국산 광어를 홍콩에서 맛보다! '2024 한국수산물 축제(Korea Seafood Festival)'

대한민국의 대표적인 횟감인 광어(廣魚 flounder)와 인기 수산물을 홍콩인들을 위해 싱싱하게 맛보게 하는 특별 이벤트가 열린다. 10월 22일부터 24일까지 홍함에 위치한 한형제횟집(hanbros korean bulgogi 韓兄弟刺身)에서 '2024 한국수산물 축제(Korea Seafood Festival)'가 개최된다. 청정 해역 한국 바다에서 잡은 광어와 우수 수산물을 다양한 요리로 홍콩인들의 입맛을 사로 잡을 예정이다. 34년의 경력을 가진 홍콩의 스타 셰프 에디 렁(Eddy Leung)이...

• 홍콩수요저널
• 2024-10-17 09:16

홍콩 소고백화점서 한국수산물 페스티벌 개최

한국 정부가 품질을 인증하는‘수산물 수출통합브랜드 KㆍFISH’ 제품의 우수성을 알리기 위한 한국 수산물 페스티벌이 16일부터 22일까지 코즈웨이베이에 위치한 소고백화점에서 개최된다. 이번에개최되는 한국수산물 페스티벌은 한국해양수산부의 지원사업으로 한국수산회와 홍콩의 대표적인 유통업체인 엘라이아(대표 이경희)가 함께 홍콩 현지 소비자를 대상으로 KㆍFISH 우수 제품을 판촉하고 시식코너를 통해 직접 맛보게 하는 장을 연다. K‧FISH는 한국정부가 품질을 인증하는 한국의 수산물 수출통합브랜드 ...

• 홍콩수요저널
• 2024-10-17 08:54

수협, 한국 수산물 수출 확대를 위해 한인홍과 협력 강화

수협중앙회 노동진 회장은 이번 수협 홍콩시장개척단의 일원인 경남고성군수협 구언회 조합장, 굴수하식수협 지홍태 조합장, 서천서부수협 촤동환 조합장, 울진후포수협 김대경 조합장이 참석한 가운데 홍콩 시장에서 한국 수산물 수출 확대를 위한 업무협약을 통해 한인홍과 홍콩에서 재도약의 포문을 열었다. 2월 22일 한인홍과의 업무협약을 통해 홍콩지역에 한국 수산물 수출 확대를 위해 협력하였다, 또한 한인홍 매장에서 한국 수산물 홍보 및 판촉행사를 진행했다. 수협중앙회는 한인 기업인 한인홍과 한국수산물의...

• 홍콩수요저널
• 2024-02-28 15:15

한국의 맛을 전하기 위해 함께 노력하는 홍콩한인요식업협회 - 이종석 회장 인터뷰

한식은 2003년 대장금 열풍 이후 20년 동안 홍콩에서 인기있는 외식으로 자리 잡았다. 수많은 한식당이 등장하고 시내와 외곽 구분없이 급속도로 성장했다. 그러나 촉망받던 요식업체가 소리없이 사라지기도 했고 홍콩시위와 코로나19를 거치면서 메뉴와 영업방식, 직원관리, 경영방법 등에 따라 희비가 갈리기도 했다. 홍콩한인상공회 부회장을 겸임하고 있는 이종석 홍콩한인요식업회장에게 협회 소식을 자세히 들어봤다. 홍콩 한인요식업협회는 언제부터 시작됐는지요? 2010년 9월 초대 장은명 회장, 김미리 부회장의 주도하에 ...

• 홍콩수요저널
• 2023-06-07 13:00

2022년 프리미엄 한국수산물 페스티벌 11월8일~11월 21일

• 홍콩수요저널
• 2022-11-03 10:30

온라인 한국수산물 박람회 6월 28~30일 개최

해양수산부는 국내 수산물 수출시장에 활력을 불어넣고자 비대면 온라인 수산박람회인 ‘2021 KOREAN SEAFOOD ON-LINE EXPO’를 6월 28일부터 30일까지 3일간 개최한다고 밝혔다. 참여자들은 수산물 온라인 수출지원 플랫폼(www.k-seafoodtrade.kr)을 통해 참여 가능하다. 해양수산부는 매년 중국, 미국 등 10여 개 국가에서 개최하는 수산박람회에 국내 업체들이 참가하고 현지 수출 상담회를 진행하여 수출 계약을 맺을 수 있도록 지원해 왔으나, 전 세계적인 COVID-19 확산으로 박람회...

• 홍콩수요저널
• 2021-06-28 16:40

한우자조금, 홍콩 ‘레스토랑&바 박람회’ 성료

한우자조금관리위원회는 지난 11일부터 13일까지 3일간 홍콩 컨벤션 센터에서 열린 '2020 레스토랑&바 홍콩'에 참가해 우수한 우리 한우를 적극 홍보했다.'레스토랑&바 박람회 홍콩(Restaurant and Bar HongKong 2020)'은 2002년에 첫 개최된 홍콩에서 가장 유명한 음식 박람회로 전 세계 식음료업계 기업들과 종사자들이 참여하며 다양한 최신 식음료계 트렌드를 확인할 수 있는 자리다.한우자조금은 작년에 이어 올해도 박람회에 참여해 홍콩 현지 바이어와 방문객들을 대상으로 한우 시식과 이벤트를 통해 ...

• 홍콩수요저널
• 2020-11-25 12:57