'시우메이'검색결과 - 전체기사 중 3건의 기사가 검색되었습니다.
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![[이승권 원장의 생활칼럼] 미식 여행 – 거위구이의 고장 삼쟁](https://hksooyo.com/data/file/news/thumb-999599489_PMJkwLfe_92f9d1c09dbe0e2e035731188511a2ac08af48e5_313x176.jpg)
[이승권 원장의 생활칼럼] 미식 여행 – 거위구이의 고장 삼쟁
지난주 게재된 광동식 비비큐 구이 ‘시우메이’ 칼럼을 준비하며 알게 된 지역이 있다. ‘삼쟁(深井)’이라는 곳으로 거위구위의 본고장이다. 위치가 췬완(荃湾)에서 가깝다. 공항에서 시내 방향으로 청마대교를 건너오면 왼쪽 멀리 보이는 곳이 삼쟁이다. 지난 주말, 본 칼럼을 위해 미식 여행을 떠났다. 공업도시로 융성했던 삼쟁 삼쟁은 광동에서 이주해 온 치우자우(潮州 조주)인과 하카(客家 객가)인이 집단 거주를 해온 촌락이다. 수심이 깊은 부두를 끼고 있어 해상 교통이 발달했을 뿐만 아니라, 육로 수송도 편리하여 ...
- 홍콩수요저널
- 2025-07-23 11:52
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![[이승권 원장의 생활칼럼] 바삭, 달달, 짭짤.. 광동요리의 별미 시우메이](https://hksooyo.com/data/file/news/thumb-3416278831_JYRtT4QV_ad4612424349c59f8e5adbb305cf4a019b65e2cc_313x176.jpg)
[이승권 원장의 생활칼럼] 바삭, 달달, 짭짤.. 광동요리의 별미 시우메이
나에게 점심과 저녁 시간은 하루 중 가장 기다려지는 일과이다. 오늘은 뭘 먹을까? 중국식, 한국식, 일본식, 서양식.. 너무나 다양한 메뉴들은 결정 장애가 있는 나를 늘 고민하게 만든다. 며칠 전 평일 오후, 오늘은 좀 특별한 걸 먹어볼까하고 선택한 곳이 시우메이(燒味, 표준 중국어 ‘쌰오웨이’) 식당이었다. 사실 씨우메이는 특별하다기 보다 별미라고 하는 것이 적절할 것 같다. 홍콩 곳곳에서 맛볼 수 있고, 씨우메이 식당은 우리 학원이 있는 노스포인트만 하더라고 차찬텡 버금갈 정도로 흔하다. 짙은 갈색의 광택을 발산하는 돼지고...
- 홍콩수요저널
- 2025-07-17 10:52
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홍콩인 40퍼센트 과체중
홍콩에도 다이어트 열풍이 불고 있다. 많은 다이어트 관련 회사들의 광고가 줄을 이을 뿐만 아니라 남녀노소를 불문하고 다이어트가 성행하고 있는데, 과연 홍콩사람들은 얼마나 비만한 것일까. 홍콩위생국의 한 조사결과에 따르면 현재 조사대상자의 40퍼센트가 과체중 혹은 비만이며 이들중 16.9퍼센트가 건강상품에 의존에 체중을 조절하고 있는 것으로 나타났다. 위생국은 홍콩인의 건강생활습관을 조사하기 위해 2000여명 이상을 상대로 건강관련조사를 실시했는데, 이 결과에 따르면 홍콩인들은 과체중 문제 이외에도 건강치 못한 식...
- 홍콩수요저널
- 2005-07-20 22:49
![[한참, 더 포치] 한식 전문점](https://hksooyo.com/data/file/news/thumb-2943510070_GqNWZTst_0208dc56ed7e223e3cdca09243dc605e968b6928_118x78.jpg "[한참, 더 포치] 한식 전문점")
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- 수요저널 땅콩뉴스 2025-7-23 (수)
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![[이승권 원장의 생활칼럼] 미식 여행 – 거위구이의 고장 삼쟁](https://hksooyo.com/data/file/news/thumb-999599489_PMJkwLfe_92f9d1c09dbe0e2e035731188511a2ac08af48e5_118x78.jpg "[이승권 원장의 생활칼럼] 미식 여행 – 거위구이의 고장 삼쟁")
![[홍콩 생활을 위한 필수 중국어] 동작의 진행](https://hksooyo.com/data/file/news/thumb-3416278831_Bdiuv0ZX_c9298f1cb41b9eee9079055cb1a51375e777d970_118x78.png "[홍콩 생활을 위한 필수 중국어] 동작의 진행")
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최종편집: 2025.07.23 03:09