이가치킨(李家 Chicken Hof & Soju) 완차이 지점은 최근 주말 가족단위 고객들을 유치하기 위해 적극 홍보에 나섰다. 점심 메뉴는 테이크아웃을 할 경우 저녁에도 점심 가격으로 그대로 구입할 수 있도록 특별 이벤트를 하고 있다. 

이가치킨 완차이 지점은 완차이와 코즈웨이베이 지점 중간에 위치하고 있으며 평소 주변 직장인 단위의 손님들이 찾고 있다. 점심 시간에는 짧은 시간에 식사하려는 홍콩인들이 많으며, 오후부터는 해피아워를 즐기기 위해 치맥과 맥주를 찾는 직장인이 많다. 

퇴근 길에 홍콩인 직원들을 데리고 오는 한국인 상사들도 많고, 그렇게 방문한 홍콩인 직원들이 친구들을 데리고 오는 경우도 많다고 한다.

이가치킨 침사초이 지점은 평일 저녁에도 예약이 필요하지만, 완차이 지점은 약간 늦은 시간부터 도리어 더 붐빈다고 한다. 가볍게 식사를 마치고 치맥을 즐기러 오는 단골들이 더 많다고 한다. 

작년 인테리어를 산뜻하고 밝은 분위기로 바꾸면서 가족 단위 손님도 꾸준히 증가하고 있다. 

주말에는 직장인 손님대신 쇼핑과 나들이를 겸해서 외출을 하는 가족 손님이 많다고 한다. 완차이 해변 길로 걸어나가 오랫만에 빅토리아 해변에서 스냅 사진을 즐기기도 한다. 또한 타임스퀘어를 중심으로 코즈웨이베이 일대에서 가벼운 쇼핑을 즐기고 저녁에는 이기치킨으로 오는 가족들도 있다.

 

 

 

 

 

이가치킨은 기본적으로 치킨뿐만 아니라 다양한 한식 종류도 늘이고 있다. 작년 츈완에 센트럴 키친을 세우고 13개 지점에 안정적으로 식자재를 공급 중이다. 모든 음식의 기본 준비를 센트럴키친에서 제공하면서 지점별 매장은 맛에 대한 부담감을 줄었다. 일정한 맛과 품질이 유지되면서 홀관리과 매장 관리에만 집중하게 된 것이다. 

츈완 센트럴 키친은 매일 200~300박스를 생산해 각 지점으로 아침마다 배송한다. 현재는 센트럴 키친을 두 배로 증설 공사 중이다.

최유리 지점장은 완차이 지점에서 가장 인기있는 메뉴는 청양마요치킨, 콘소메치킨, 돼지불고기 도시락, 김치찌게, 짜장, 짬뽕이라고 자신있게 권했다.

 

 

 

 

 

 

청양마요키킨은 바싹한 프라이드 치킨에 마요네즈 소스가 듬뿍 뿌려져 있으며 시원 매콤한 청양고추가 예쁘게 뿌려져 있다. 이미 인기 메뉴로 자리잡은 콘소메 치킨도 빠질 수 없다. 배부르지 않게  맛보려고 짜장, 짬뽕을 시키는 것도 굿 아이디어. 하지만 대부분 메뉴는 양이 많은 편이다. 식자재는 가장 좋은 걸로, 그리고 푸짐하게 주는 것이 이가치킨의 기본 모토이기 때문이다.

최유리 지점장은 주말에는 한인 가족분들이 더 많이 방문해주시면 느긋하고 편안하게 즐기실 수 있다고 전했다.

 

 

주소: 405 Lockhart Rd, 419號Shop C, G/F, Wah Fat Mansion

 

연락처: 2176 4598