본토의 개인 요리사들이 소셜 미디어 플랫폼을 통해 홍콩에서 시간당 500홍콩달러라는 저렴한 가격으로 집에서 직접 요리해 주는 설맞이 가족 만찬 서비스를 제공하고 있으나, 당국은 이 서비스가 불법일 수 있으며 심각한 식품 안전 위험을 초래할 수 있다고 경고했다.

본토에서 이미 인기를 끌고 있는 이 개인 가정식 요리 서비스는 홍콩으로 확장되었으며, 요리사들은 샤오홍슈(Xiaohongshu)와 같은 소셜 미디어 플랫폼에 "홍콩 가정에서 요리할 셰프"와 같은 목록으로 서비스를 홍보하고 있다고 홍콩 성도일보가 9일 보도했다.

해당 게시물들은 신선한 해산물 준비부터 풀서비스 케어링에 이르는 요리 기술을 보여준다. 일부 요리사들은 가족 연회와 행사를 위해 식재료, 식기, 서빙 인력이 포함된 전체 패키지를 제공하기도 한다.

서비스 가격은 홍콩 내 가정 요리의 경우 시간당 500홍콩달러부터, 선전(Shenzhen, 深圳)의 경우 시간당 300홍콩달러부터 시작된다.

"선전, 홍콩" 서비스를 광고하는 한 계정은 대만구(Greater Bay Area, 粵港澳大灣區) 전체를 커버한다고 주장한다. 이 서비스는 사전 예약이 필요하며 해산물, 광둥 요리, 사천 요리, 후난 요리를 제공한다.

고객으로 가장한 성도일보 기자가 연락했을 때, 해당 계정 담당자는 예약이 반드시 사전에 이루어져야 함을 확인해주었으나 위치, 손님 수, 시간 등에 대한 세부 정보를 받은 후에는 더 이상 응답하지 않았다.

댓글 섹션에서 홍콩 사용자들은 가격과 이용 가능 여부를 묻는 등 관심을 표명했다. 많은 이들이 관련된 법적 위험을 인지하지 못하는 것으로 보인다.

입법회 식품안전환경위생위원회의 킷슨 양윙킹(Kitson Yang Wing-king) 부위원장은 유효한 노동 허가 없이 본토 요리사를 고용하는 것은 그들이 관광 비자로 홍콩에 입국하더라도 불법이라고 경고했다.

그는 또한 본토에서 운송된 식재료가 홍콩 표준에 따라 취급되거나 보관되지 않았을 수 있어 오염이나 부패의 위험이 높다는 점을 들어 심각한 식품 안전 우려를 제기했다.

양 부위원장은 "정부는 서비스 제공자와 고객 모두가 의도치 않게 법을 위반하는 것을 방지하기 위해 대중 교육과 단속을 강화해야 한다"고 말했다. 그는 접경 지역 통합이 심화됨에 따라 더 강력한 검사와 명확한 지침이 필요하다고 촉구했다.