침사추이 킴버리로드(Kimberley Road)에 위치한 한국식품점 남대문 플라자 자리에 보쌈과 쌈밥 메뉴로 등장한 '통큰 아줌마'가 신장 개업했다.

푸근한 이름으로 간판을 단 '통큰 아줌마'는 영어명을 '빅마마마(Big mama)'로 나란히 이름을 표시해 손님을 맞이했다.

홍콩 한국식당에 쌈밥과 보쌈이 더러 있었지만, 통큰 아줌마에서는 더욱 신선하고 보편적인 야채 쌈을 제공하기 위해 노력하고 있다고 한다. 돼지고기 보쌈, 소고기 수육, 족발과 같은 고기류와 불고기 덮밥, 돼지고기 덮밥, 닭고기 덮밥, 오징어 덮밥 등이 준비되어 있으며 우거지 소내장탕, 갈비탕, 해물부추전도 추천 메뉴라고 한다.

또한 각 면 종류도 통큰 아줌마의 인기 메뉴가 될 것으로 예상된다. 몸에 좋은 매생이 떡국, 매생이 해물칼국수, 들깨 감자 칼국수, 들깨 감자 옹심이, 물냉면, 비빔냉면, 그리고 2~3인용 쟁반국수도 여름 별미로 야심차게 준비되어 있다고 한다.

통큰아줌마 측은 한국식당들도 계속 늘어나는 상황에 조금더 특색있는 한국의 맛을 추구하고 다양한 메뉴를 개발하기 위해 노력하고 있다고 전했다.

글사진 손정호 편집장

사진 통큰아줌마 측 제공