사실 도요토미 히데요시가 가장 두려워한 호족은 뼈대있는 집안인 德川였다. 그는 히데요시가 태어난 나고야에서 멀지 않은 오카자키(岡崎)의 영주의 왕자님이었다. 신분으로 봐서는 일개 평민출신의 히데요시와 비교할 수 없었다. 앞서 오다 노부나가...

막부라는 것도 문자그대로 幕舍, 또는 陣營에서 전쟁을 수행하는 군인들이 있는 곳이다. 카마쿠라 幕府가 계속 통제력이 있다면 큰 문제가 없겠으나 권력이 지나치면 쇠퇴하는 법이다. 카마쿠라 幕府도 150년을 넘기지 못하고 아시카가(足利)라는 새로운...

2차대전 당시 미군의 공습으로 나고야시는 아무것도 남지않은 허허벌판이 되었다. 1,500년 전으로 돌아간 셈이다. 那古野의 지명이 어울리듯 \"저 쓸쓸한 벌판\"으로 되돌아간 것이다. 그 아름다웠다는 나고야성도 다 타버리고 明治, 大正를 거쳐 ...

일본열도는 우리 나라와 어떤 관계일까. 지도를 가만히 보고 있으면 일본열도가 L자를 뒤집어 놓은 듯이 한반도를 감싸고 있는 모습이다. 어찌 보면 아시아 대륙에서 빠져 나온 한반도를 안고있는 모습처럼 보인다. 큰 덩치가 작은 덩치를 몸으로 막고있...

나고야 벌판, 지금은 名古屋라는 번듯한 이름의 인구 250만의 대도시이다. 이름 그대로 전통 있는 名家라는 뜻이다 영어로 번역하면 노블하우스(noble house)라고나 할까. 대도시 이름보다 무슨 베이커리 이름 같기도 하고 식당이나 선술집 이...

마르코폴로의 건의를 받아들여서인지, 황금이 필요해서인지 쿠비라이칸은 황금의 섬 지팡구 점령을 생각한다. 몽고가 지휘하고 몽고의 지배하에 있던 舊宋 해군과 고려해군의 연합함대가 결성된다. 연합군이 대한해협을 건너 九州의 博多에 도착하였지만 ...

인천신공항에 들어선다. 당분간 다시 찾기 어려운 공항이다. 홍콩의 첵랍콕 공항을 연상시킨다. 1998년 홍콩의 첵랍콕 공항 개항. 그러나 개항과 동시에 화물과 승객이 체(滯)하여 꼼짝달싹도 못하는 대혼란. 붉은 담수어가 살았다는 아름다운 섬, ...

젓가락문화는 젓가락이 모든 것이다. 아시아의 일부 사람들은 자기의 젓가락을 항상 지참하고 다니는 사람도 있다. 청결 제일주의를 내세우는 일부 일본인도 그렇다. 요즈음은 나무젓가락, 대나무 젓가락등 일회용이 많아서 그럴 필요는 없어졌지만 일...

어느 나라 음식이고 사람이 먹도록 요리되어 있다. 사람의 입맛에 잘 맞고 사람의 위장이 소화할 수 있도록 처리(요리)되어 있다. 일부지역의 음식을 제외하고는 음식은 보편성이 있다. 어느 나라 사람이고 다른 나라 사람이 요리한 음식을 먹더라도 ...

중국의 역대 황제중에 중국음식과 관련되는 황제는 淸朝의 건륭황제가 으뜸일 것이다. 그는 風流황제로 皇居인 북경을 떠나 風流와 예술의 고장인 江南에 자주 행차를 하였다. 황제의 행차가 쉽지 않고 많은 인력과 물자를 동원해야 하므로 때로는 심복 몇...

중국음식은 퓨전음식이다. 서양음식은 재료 하나 하나 별도로 요리하여 먹지만 중국음식은 2가지이상 재료를 동시에 요리하여 각자 재료의 특성이 서로 퓨전되도록 한다. 돼지고기와 죽순을 동시에 요리하면 죽순향이 돼지고기에 고루 스며들어 돼지고기...

우리 말 속에 \"식은 죽 먹기\"라는 표현이 있다. 식은 죽은 숟갈도 필요없이 훌훌 마시면 되기도 한다. 그래서 옛날에 찢어지게 가난한 사람은 죽 먹을 형편도 안되므로 집안의 숟갈을 팔아서 죽이라도 구해 먹었다는 이야기도 있다. 이렇게 죽이란...

중국요리는 끊임없이 발전하고 있다. 요즈음 휴전(fusion)이 유행하지만 중국요리는 옛날부터 그 휴전의 결과로 보여진다. 중국 자체가 보통국가 크기의 나라 15개 정도로 나눌 수 있는 인구와 땅덩어리가 한 국가로 뭉쳐있다. 그것도 미국이나 구...

中國에서 西湖하면 먼저 떠오르는 것은 杭州의 西湖이다. 영어로 \" west lake\"라고 표기하는 서호는 中國地圖에서 보면 30 개以上된다고 한다. 그러나 역시 西湖 대표격은 항주의 서호이다. 하늘에는 천당 땅에는 소항(上有天堂 下有蘇杭)이...

음력 5월이 되면 중국의 강이나 호수에 일제히 축제가 이어진다. 龍船(dragon boat)경기이다. 용처럼 된 배 모양에 20여명의 사람이 노를 저으면서 빠르기를 다투는 경주이다. 강이나 호수가 없는 홍콩도 예외가 아니다. 그대신 홍콩에는 바...

中國 속담에 죽어서는 柳州, 살아서는 蘇杭이라는 말이 있다. 柳州는 광서성으로 아열대성 나무가 풍부하다. 아열대성 나무는 목질이 단단하여 관목으로 적당하였다고 한다. 지금도 그렇지만 옛날 中國에서는 사람이 죽어도 목관을 만들어 시체를 넣어 장사...

중국의 강 중에서 가장 긴(最長) 강의 이름은 그냥 \"긴강(長江)\"이다. 이 강이 중국 밖에서는 양즈강(楊子江)이라고 부르는 6,300km의 강이다. 黃河보다 1,000km 정도 더 길다. 언젠가 양즈강에 떠있는 船上에서 양즈강 얘기를 했더...

삼국지를 읽는 사람은 제갈공명에 반한다. 유비가 삼고초려를 통하여 초야에 묻혀 있는 孔明을 끌어내고 공명은 유비를 도와 사천지방에 漢을 세운다. 역사에서 蜀漢으로 불리워지는 이 나라는 丞相 제갈공명이 싸움터에서 죽음에 따라 2代를 못 넘기고 亡...

지금의 四川省을 옛날에는 巴蜀으로 불렀다. 사실은 巴(Ba)와 蜀(Shu)의 두 나라 였다. 당시 중국의 중심(中原)이었던 關中지역을 진령산맥이 가로막고 있어 사람들은 쉽게 넘어 갈 수가 없었다. 지금으로부터 2000년 前인 춘추전국시대에 각 ...

북경을 떠나 거대한 중국 대륙에서 맛 트레일을 위해 가 볼만한 곳이 한 두 곳이 아니다. 우선 성경 다음으로 많이 읽혀진다는 三國誌의 고향 四川省부터 시작하자. 四川省은 後漢말, 天下가 혼란스러울 때 漢황실의 血統을 계승하고 있던 劉備가 ...