- 기능 살린 식물성 우유 대용품, 신선한 유리병 생우유 인기 -
- 유지방 3.25% 이상, 유고형분 8.5% 이상 함유해야 우유로 표기 가능 -
□ 홍콩 우유 제품 시장 동향
○ 우유 제품 소비 지속해서 증가
- 2017년 홍콩 우유 제품 판매금액은 29억 홍콩달러를 기록하며 전년 대비 4%의 성장률을 보임.
- 우유 판매금액은 8억5300만 홍콩달러, 우유 대용품 판매금액은 16억700만 홍콩달러로 우유 대용품의 판매규모가 우유 판매규모를 훨씬 앞섬.
- 맛 첨가 우유 판매금액은 전년 대비 5.5% 성장으로 우유 제품 중 가장 높은 성장률을 보임.
홍콩 우유제품 시장 규모
(단위 : HK$ 백만)
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